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老板のお店でまったりと。
昼ちょっと前に后海の老板から電話がかかってきて
「昼ごはん食べてないでしょ？一緒に食べよう、出ておいで」
と言われて速攻で支度をしてといっても寝起きだったので時間がかかってしまったけど后海に行った。
お店には老板と老板の娘さんが居て、ランチは老板は店を空けられないから私と娘さんの２人で食べに行って老板のランチはお持ち帰りをしてお店に戻った。
お店に戻ってからは、ほとんど娘さんと色んな中国茶を飲みながらお話をしていて老板はお客さんの相手をしていた。平日だからこないだのようには混んでなかったけど、老板とはあまり話せなかった。前回ほとんど話せなったから今日は久しぶりに老板と沢山話せるかな？って思ったけど思ったより話せなかったよ。しょうがないか。。。
ブレットに后海に行ったと言ったら絶対に「何で誘ってくれないの!?」と言われるから今回は内緒だよ。
夕方になってのんびりモードになって、そろそろ帰ろうかな～なんて思って
「日も暮れてきたから帰ろうかな」
って言ったら
「晩ご飯を一緒に食べてから帰りなよ」
と言われてそのままご好意に甘えて、お店で晩ご飯を頂いた。外で買ったおかずと、お店で作ったお粥？スープ？とか食べた。
そのお粥かな？スープかな？は、大米・小米・麦・トウモロコシで出来た粒のを牛乳で煮て少々塩を入れたものらしく、とっても美味しかった。お店に小さな炊飯ジャーがあってそれで作ってたよ。炊飯ジャーがあると色んなものが作れると誰かが言っていたけどそのとおりだと思った。
帰る時に中国茶とか欲しい物があったから買ったのだけど、これまた老板とても良心的な値段で売ってくれて、ご飯も２食ご馳走になって値引きまでしてくれて本当に申し訳ない。。。
更に、老板の故郷の内モンゴルの月餅を
「お父さんと一緒に食べて！」
って沢山くれた。
その月餅は老板の実家で作っている月餅で、内モンゴルの月餅は北京とか他所では買えない物だから貴重な物なのに
「そんなにいいよ！１・２個で大丈夫！」
って言ったのに
「いやうちにはまだあるから是非お父さんに食べさせて」
だって。私は去年も頂いているんだけど、父は去年は日本に居て食べた事ないから気を遣ってくれたみたい。
毎回思うんだけど本当に老板達は良い人達だよ。良い人達に巡り会えて本当に私はラッキーだわ。
内モンゴルの月餅は沖縄のサーターアンダギーを平たくしたような感じです。私はこの月餅も好きだわ～
【内モンゴルの月餅。大きいから１回につき半分食べるので十分】
バイバイする時に時計を見たら８時半過ぎていた。
なんと、８時間もお店にいた事になる。。。またまた長居をしてしまった。。。本当に居心地が良いからいつも時間を忘れて長居をしてしまうんだよねぇ。
そしてタクシーで家路に着いたのだけど、父の晩ご飯!!
って事で速攻で近くの外資系スーパーに行って野菜・肉等を購入して火鍋(しゃぶしゃぶ)の準備をした。
火鍋ってとっても便利！
美味しいし料理するというより材料を揃えるだけだから時間がないときはコレが一番！野菜も沢山取れるから健康にもいいし完璧なご飯だよ。
中国の火鍋は胡麻ダレがとっても濃厚でこれに慣れると日本のしゃぶしゃぶの胡麻ダレはさっぱりしすぎて物足りない。
スーパーで胡麻ダレが何種類か売っているんだけど、先日“海底捞(はいでぃーらお)”という美味しい火鍋屋さんのタレを売っているのを発見したのでそれを買ってみた。
多分１週間に１度は火鍋にしているかも。。。飽きないし父も好きだからいいのいいの。
今回も美味しいといって苦しくなるまで食べてたからOKでしょ。
私は絶対に日本に帰っても時折中国式火鍋をするだろう。。。問題はあの胡麻ダレ！本帰国の際は大量買いをしないとだな。。。
「昼ごはん食べてないでしょ？一緒に食べよう、出ておいで」
と言われて速攻で支度をしてといっても寝起きだったので時間がかかってしまったけど后海に行った。
お店には老板と老板の娘さんが居て、ランチは老板は店を空けられないから私と娘さんの２人で食べに行って老板のランチはお持ち帰りをしてお店に戻った。
お店に戻ってからは、ほとんど娘さんと色んな中国茶を飲みながらお話をしていて老板はお客さんの相手をしていた。平日だからこないだのようには混んでなかったけど、老板とはあまり話せなかった。前回ほとんど話せなったから今日は久しぶりに老板と沢山話せるかな？って思ったけど思ったより話せなかったよ。しょうがないか。。。
ブレットに后海に行ったと言ったら絶対に「何で誘ってくれないの!?」と言われるから今回は内緒だよ。
夕方になってのんびりモードになって、そろそろ帰ろうかな～なんて思って
「日も暮れてきたから帰ろうかな」
って言ったら
「晩ご飯を一緒に食べてから帰りなよ」
と言われてそのままご好意に甘えて、お店で晩ご飯を頂いた。外で買ったおかずと、お店で作ったお粥？スープ？とか食べた。
そのお粥かな？スープかな？は、大米・小米・麦・トウモロコシで出来た粒のを牛乳で煮て少々塩を入れたものらしく、とっても美味しかった。お店に小さな炊飯ジャーがあってそれで作ってたよ。炊飯ジャーがあると色んなものが作れると誰かが言っていたけどそのとおりだと思った。
帰る時に中国茶とか欲しい物があったから買ったのだけど、これまた老板とても良心的な値段で売ってくれて、ご飯も２食ご馳走になって値引きまでしてくれて本当に申し訳ない。。。
更に、老板の故郷の内モンゴルの月餅を
「お父さんと一緒に食べて！」
って沢山くれた。
その月餅は老板の実家で作っている月餅で、内モンゴルの月餅は北京とか他所では買えない物だから貴重な物なのに
「そんなにいいよ！１・２個で大丈夫！」
って言ったのに
「いやうちにはまだあるから是非お父さんに食べさせて」
だって。私は去年も頂いているんだけど、父は去年は日本に居て食べた事ないから気を遣ってくれたみたい。
毎回思うんだけど本当に老板達は良い人達だよ。良い人達に巡り会えて本当に私はラッキーだわ。
内モンゴルの月餅は沖縄のサーターアンダギーを平たくしたような感じです。私はこの月餅も好きだわ～
【内モンゴルの月餅。大きいから１回につき半分食べるので十分】
バイバイする時に時計を見たら８時半過ぎていた。
なんと、８時間もお店にいた事になる。。。またまた長居をしてしまった。。。本当に居心地が良いからいつも時間を忘れて長居をしてしまうんだよねぇ。
そしてタクシーで家路に着いたのだけど、父の晩ご飯!!
って事で速攻で近くの外資系スーパーに行って野菜・肉等を購入して火鍋(しゃぶしゃぶ)の準備をした。
火鍋ってとっても便利！
美味しいし料理するというより材料を揃えるだけだから時間がないときはコレが一番！野菜も沢山取れるから健康にもいいし完璧なご飯だよ。
中国の火鍋は胡麻ダレがとっても濃厚でこれに慣れると日本のしゃぶしゃぶの胡麻ダレはさっぱりしすぎて物足りない。
スーパーで胡麻ダレが何種類か売っているんだけど、先日“海底捞(はいでぃーらお)”という美味しい火鍋屋さんのタレを売っているのを発見したのでそれを買ってみた。
多分１週間に１度は火鍋にしているかも。。。飽きないし父も好きだからいいのいいの。
今回も美味しいといって苦しくなるまで食べてたからOKでしょ。
私は絶対に日本に帰っても時折中国式火鍋をするだろう。。。問題はあの胡麻ダレ！本帰国の際は大量買いをしないとだな。。。
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