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皆で作った晩ご飯
祐子ちゃんとタオが滞在している時に３人でほぼ毎日晩ご飯を作っていた。
ほとんどというか全部アジア料理をだったわけなんだけど、皆で料理を作ったという事と一緒に食べているという事と実際に味も美味しかったので毎日満足なご飯でした。
お腹が空いていたから写真を撮り忘れて食べ終えてしまったのもあるんだけど、貴重な料理？は写真を撮り忘れないで良かった。
【インドネシア：RENDANG】 【インドネシア：RAWON】
前に上海大学の時に、インドネシア人の友達とミッチーと私とで
日本料理とインドネシア料理を作りっこして一緒に食べよう！
って事で、
日本人チームは “お好み焼き”と“鳥肉としょうがのスープ(ミッチー作)”
インドネシアンチームは左上の “RENDANG”と、その他３種類の料理
を作った。
この“RENDANG”という料理は牛肉とココナッツミルクを入れて料理するんだけど、
「作り方は簡単だよ」
という事で軽く教えてもらった とっても印象深いインドネシア料理。これがまたウマイのだ。
そして右上の“RAWON”という料理は牛肉スープのなんだけど味が見た目の色と違ってさっぱりめ。
前にWenyとGunawanがそれぞれ作ってくれたのを思い出すわね。
これはグリーンカレー
タオがグリーンカレーを作るのが
上手で、これもほとんどタオが
作ってくれた。
具は、タケノコ・人参・茄子・鶏肉・キノコ・トマト
それにタオが泰国(タイ)で購入した“レモンパウダー”これが旨さをひきだしている。
今回はグリーンカレーの他にホワイトカレーを２回作っていて(２回も作っているのに写真を撮り忘れた
) ホワイトカレーがこれまた絶品！
タイのカレーは美味しいわ～
アジアンカレーづくし
日本のカレー
今回は原せんせ～を参考に、
カレーにハチミツを入れてみた
味はちょっと辛味の裏に甘みが
あって今までと違った味だった。中々美味しかった
はちみつを入れると鍋にカレーがこびり付かないから洗うのが楽だった。
すき焼き～
生玉子を食べたくて
【ヨード卵光】
の卵を買った。
そして普段中国で生玉子を食べるなんて事ができないから、
タオに“すき焼き”を食べさせてあげよう！
って事で贅沢して肉も多分１kgぐらい買った。
タオはすき焼きを 美味しい美味しいと食べてくれて日本料理をまた一つ好きになってくれた。良かった～
他にも鍋・そうめん・お好み焼き等を作って食べた。
中国にいるから中華料理を食べないと！
って感覚は既になく、
お金を節約する為と油の多い中華料理ではなく自炊の方が健康的って事で自炊をする方がいいわね。時々面倒くさいけど。
皆で作る料理は楽しくて美味しくていいわ～
【タオのスカート姿。レアです】 【盗み撮りがバレた!!】
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